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杜维屏【美食分享】周末来顿值得回味的黄鱼大餐-宝飞龙钓鱼俱乐部

admin 全部文章 2019-03-15 9

杜维屏【美食分享】周末来顿值得回味的黄鱼大餐-宝飞龙钓鱼俱乐部

杜维屏到了周末心情好到爆表,今天做一个黄鱼大餐庆祝一下吧!
黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名"石首鱼"。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂,主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名,是一种没有鳞的海鱼。它的形状像鲟鱼,色灰白,背部有三行骨甲,鼻上长有胡须。嘴靠近颔下,尾部有分叉,生长在深水处。

北京 干炸小黄鱼

豉香小黄鱼。江浙沪一带的海鲜大餐永远值得回味,是闻名天下的美食。肥美鲜嫩是每道菜的主要特色,一旦入口,一生难忘。

浙江省舟山市定海区南珍菜场一位摊主正在展示舟山野生大黄鱼。

清蒸黄鱼。当一盘海鲜大餐上桌的时候,尚未入口,便已馋味入心,迫不及待的大快朵颐吧!

大连小吃:糖醋黄花鱼
转载自网络
作者:骊泉影像